Blogul Espresso Cafe

Espresso Cafe recomanda Satro

2011-10-13T06:16:00.000-07:00

Espresso Cafe comercializeaza si recomanda cu mare incredere gama de produse de la Satro, Germania, produse instant de calitate superioara.

Sub brandul propriu SATRO QUALITY DRINKS (SQD), SATRO a dezvoltat o gamă cuprinzătoare de băuturi fierbinţi şi reci pentru sectoarele vending (automate de băuturi), horeca (hoteluri/restaurante/cafenele) şi office coffee service (cafeaua la birou) care fac mai mult decât să îndeplinească cerinţele de astăzi pentru băuturile moderne.

Competenţa SATRO bine fundamentată în rafinarea pudrei brute de cacao şi know-how-ul procesării laptelui au format baza pentru produsele noastre de înaltă calitate de-a lungul decadelor. Datorită multor ani de experienţă privind cerinţele tehnice ale unui produs pentru aparate de distribuţie, gama largă a produselor SQD este adaptată în mod ideal la procesele din automatele de băuturi, oferind atât fluiditatea optimă pe parcursul tuturor sezoanelor, cât şi un nivel scăzut de praf şi dozări joase.

Ciocolata caldă vă aduce buna dispoziţie

O selecţie atentă a materiilor prime, o procesare delicată şi un amestec bine echilibrat din cele mai fine ingrediente furnizează baza pentru calitatea unică a specialităţilor de băuturi de ciocolată SATRO SQD.

Mai mult de 40 de ani de competenţă în producţia de băuturi pe bază de cacao reprezintă o varietate largă de băuturi fierbinţi instant de înaltă calitate, cu un conţinut de cacao de 10 - 57% pentru automate.

Ceaiul luminează spiritul şi armonizează mintea

Ceai de luat la drum – noua tendinţă a ceaiului. Cererea este explozivă, în special în birouri. Consumatorului modern îi place de asemenea să încerce noile arome bazate pe ultimele tendinţe.

SATRO a dezvoltat ceaiurile pentru automatele de băuturi bazate pe ceaiurile solubile de ce mai bună calitate. Un gust deosebit şi o solubilitate optimă fac din ceaiurile SQD un campion al vânzărilor la automatelor de băuturi.

Aroma de lapte proaspăt pentru automatele de băuturi

Garanţia succesului în utilizarea automatelor de vânzare a băuturilor fierbinţi sunt nivelurile scăzute de praf, cea mai bună fluiditate în toate anotimpurile, funcţionalitatea de calitate superioară şi excelenţă în simplitatea utilizării. SATRO a introdus toată competenţa sa din aplicaţiile cu lactate în dezvoltarea produselor din gama SQD Milk Line.

100% răsfăţ de cafea cu produsele lactate SATRO – deoarece modul în care se percepe gustul nu este determinat doar de bobul de cafea. Există o armonie între cafea şi creamer sau topping care dă consumatorului o deosebită senzaţie a gustului.

Aceste produse le puteti achizitiona in magazinul Espresso Cafe la aceasta adresa.

Cafeua, de la origine la cea mai populara bautura

2011-08-23T05:17:00.000-07:00

Conform legendei, in secolul 9, Kaldi, un cioban etiopian si-a gasit caprele agitate, in jurul unui arbust cu fructe de padure rosii. Fructe de padure de pe arbust au fost cauza euforiei caprelor sale şi după acesta a încercat el însuşi fructele de padure, si a descoperit efectul lor stimulator. Fructele de padure au fost apoi utilizate de către călugării de la o manastire din apropiere pentru a rămâne treji în timpul orelor lungi de rugăciune.

Ele au fost distribuite la alte mănăstiri şi apoi exportate si în străinătate. Astfel s-a nascut cafeaua.

Date de referinta in istoria cafelei:

1475 – Primul magazin de cafea din lume, la Constantinopol

1600 - Se deschide primul magazin de cafea din Europa, in Venetia, Italia.

1652 – Se deschide prima cafenea sub numele “Penny Universities”, in Londra, Anglia.

1683 – Se deschide prima cafenea din Austria, la Viena.

1822 – Se inventeaza prototipul primei masinarii de cafea, in Franta.

1905 – Se inventeaza primul espressor comercial, in Italia

1938 – Se inventeaza cafeua instant, de catre Nescafe

1945 – Achilles Gaggia inventeaza espressorul cu inalta presiune capabil sa produc o cafea cu crema.

1995 – Cafeua devine cea mai popular bautura din lume, cu peste 400 mil. cesti consumate in fiecare an.

Tarile producatoare de cafea:

Noile aparate din sistemul Lavazza Blue

2011-08-17T06:08:00.000-07:00

Lavazza BLUE va ofera un sistem unic de capsule pentru o mare varietate de aparate destinate oricarui tip de mediu, de business sau acasa. Espressoarele Lavazza BLUE sunt sigure, fiabile si au un design simplist corespunzator oricarui tip de client. Tehnologic avansate si usor de folosit, aparatele sunt modalitatea ideala pentru experimentarea celor mai bucuroase momente ale zilei.

Descoperă Lavazza BLUE şi alege maşina care este cea mai potrivită pentru exigenţele tale la companie sau la birou.

Capsulele sigilate păstrează intacte aroma şi prospeţimea cafelei , şi sunt disponibile într-o gamă largă care poate satisface toate gusturile şi exigenţele.

Noile aparate din sistemul Blue
Lavazza LB 850 Chiara

Aparatul de cafea cu capsule Lavazza LB 850 CHIARA a fost conceput ca parte a unui proiect internaţional de design. Rezervorul de apă transparent, suportul pentru încălzit ceşti, înălţimea adaptabilă pentru ceaşcă şi pentru pahar sunt principalele caracteristici care fac această maşină ideală pentru acasă şi pentru locaţii de mici dimensiuni.

Avantaje:
- rezervor de apa de 2,5 l
- tavita ajustabila in functie de marimea cestii
- steamer pentru cappuccino

Vezi descrierea completa

Lavazza LB 1001

Cea mai recenta inovatie de la Lavazza in lumea cafelei espresso. Cu un design semnat Pininfarina, LB 1001 este perfect pentru localurile de dimensiuni mici si medii. Modern, compact si elegant, aparatul este ideal pentru prepararea de crema cappuccino, datorita steamer-ului special pentru spuma.

Avantaje:
- rezervor de colectare a capsulelor uzate
- tavita ajustabile dupa marimea cestii
- usurinta in utilizare
- fiabilitate in timp

Vezi descrierea completa

Lavazza LB 2301

Cu un design semnat Pininfarina, modelul Lavazza Blue LB 2301 este cel mai complet espressor cu capsule Lavazza Blue. Butoanele touch senzitive si displayul digital completeaza functiile sale avansate, facandu-l alegerea ideala pentru birouri, dar poate fi perfect si in restaurante, hoteluri, pensiuni sau sali de conferinte.

Avantaje:
- oprire automata a cafelei
- grup de cafea
- permite setarea parametrilor (temperatura, volum apa)
- rezervoare mari (rezervor de apa de 5l, rezervor de capsule uzate: 20 capsule)
- ciclu automat de curatare
- display lcd.

Vezi descrierea completa

Excelenta unui espresso

Lavazza Blue garanteaza excelenta espresso-ului tau: Iata de ce:

• Sistemul exclusiv si inovativ de servire dezvoltat de Lavazza. Curgerea apei în interiorul capsulei este ghidata de perforatii. Preinfuzarea, realizata prin schimbarea presiunii în capsula, aduce cel mai bun gust si aroma in ceasca dumneavoastra.
• Capsula sigilata ce pastreaza mixul într-o atmosfera controlata, garanteaza prospetimea si aroma cafelei o perioada îndelungata.
• Fiabilitatea sistemului ce duce la obtinerea unui rezultat perfect de fiecare data.

Prin sistemul de conservare în atmosferă controlată şi sigilarea individuală capsulele Lavazza BLUE garanteazza păstrarea inalterata a prospeţimii şi aromei pentru obţinerea unui espresso întotdeauna perfect.
Un larg portofoliu de capsule capabil să mulţumească gustul oricărui iubitor de cafea.

Va invitam sa urmariti un material video in care sunt prezentate cele trei tipuri de aparate cu capsule Lavazza Blue:

Vara asta te racoresti cu frappe-uri delicioase

2011-06-16T06:44:00.000-07:00

Espresso Cafe te intampina in aceasta vara cu specialitati reci de la Cappuccine, liderul mondial pe piata frappe-urilor.

Fiind pioner al acestei piete, fondatorul Michael Rubin creeaza primul frappe-mix super premium.

Produsele Cappuccine indeplinesc cele mai riguroase standarde de calitate.

Cum se obtin aceste delicioase si racoroase frappe-uri? Iata retetele lor:

Café Caramel Crunch

O infuzie de bucati crocante de caramel combinate cu o pretioasa cafea Blue Mountain si cea mai pura cacao. Numarul nostru 1.

40 gr Café Caramel Crunch, 100 ml lapte.

White Chocolate Symphony

40 gr White Chocolate Symphony , 100 ml lapte.

O bautura eleganta, fara cafea. Combinatia perfecta de ciocolata alba si lapte - un White Mocha veritabil.

Café Mocha Chip

40 gr Café Mocha Chip, 100 ml lapte.

Un amestec genial intre cafeaua columbian Supremo, cea mai fina cacao si bucati de ciocolata dulce-amaruie. Combinatia perfecta va va incanta papilele gustative.

Caffe Latte Extreme

40 gr Caffe Latte Extreme , 100 ml lapte.

O combinatie perfecta pentru iubitorii de cafea tare. Dulce, cremoasa, cu un strop de ciocolata pentru un echilibru perfect. Very Coffee...

Chocolate Indulgence

40 gr Chocolate Indulgence, 100 ml lapte.

O bautura spectaculoasa fara cofeina. Reteta noastra speciala de ciocolata neagra. Adaugati espresso si creati propria semnatura mocha.

Vanilla Express

40 gr Vanilla Express , 100 ml lapte.

Special creat pentru iubitorii vaniliei. Un smoothie delicios, cremos si rece. Savoarea si incantarea aduse de aroma vaniliei de Madagascar!

Spiced Mocha Java

40 gr Café Caramel Crunch, 30 ml sirop

scortisoara, 100 ml lapte.

Mod de preparare:

Se umple paharul cu gheata, se adauga lapte pana la jumatatea paharului, se pune continutul in blender, se adauga 40 gr de cappuccine si se amesteca 40 secunde. Pentru Spiced Mocha Java se adauga in plus 30 ml sirop scortisoara.

Toate aceste delicioase frappe-uri le puteti gasi in magazinul Espresso Cafe la aceasta adresa.

Espresso Cafe prezinta gama de automate de cafea premium de la Jura.

2011-04-18T08:20:00.000-07:00

Jura, un nume de referinta in lumea automatelor de cafea.

Înca din anul 1931, compania elvetiana JURA Elektroapparate AG dezvolta aparate electrocasnice premium. Ca pionier in domeniul aparatelor automate de cafea, Jura a devenit un lider al calitatii inovatiei, fiind astazi un jucator global pe piata automatelor de cafea, cu sediul central in Elvetia, in Niederbuchsiten, fiind prezent activ pe toate pietele importante din lume, inclusiv in România.

Multe tari din Europa Centrala si de Est au o lunga traditie in cultura cafelei. Jura CEE a fost fondata in special pentru a dezvolta aceasta cultura si pentru a o pune in linie cu ultimele inovatii tehnologice. Pentru un confort crescut, mai multa placere si mult mai multa savoare.

Placere aparte si intretinere optima la atingerea unui singur buton

Automatele de cafea Jura sunt construite pentru a va bucura de cafeaua perfecta de fiecare data. Varietatea mare de optiuni de programare va ajuta sa preparati cafeaua preferata in fiecare zi, în functie de specialitatile alese si de starea dumneavoastra de spirit.

De la Ristretto la cafea cu lapte – o ceasca perfecta de cafea prin atingerea unui singur buton.

JURA a redefinit complet clasa compacta de aparate de cafea cu ajutorul aparatului complet automat pentru specialitatile de cafea si espresso.

Din cauza lipsei spatiului multi consumatori de cafea au fost nevoiti sa renunte la beneficiile oferite de un aparat de cafea complet automat.

Acum s-a gasit si solutia: noul ENA de la JURA are o latime de doar 23,8 cm si astfel spatiu nu mai este o problema. Noul ENA este compact, uşor de folosit.

Cu ocazia Pastelui si a prezentarii gamei de produse de la Jura, va propunem o oferta speciala: Automatul Jura ENA 5 la 2990 lei (tva inclus) + cadou pachet 0.500 kg Chicco D'oro. Oferta este valabila pana la 05.05.2011

In lumea cafelei, calitatea este proportionala cu pretul.

2011-04-07T06:30:00.000-07:00

Afirmatia conform careia pretul creste o data cu calitatea oferita, o consider adevarata in orice domeniu. Este adevarat insa ca ele nu evolueaza in aceeasi masura intotdeauna. Produsele renumite au preturi mai ridicate deoarece in spatele lor sunt eforturi de promovare si o imagine construita in timp, cu costuri de publicitate ridicate.

In domeniul cafelei consider o clasificare pertinenta astfel: cafea pentru ibric si filtru, cafea pentru aparate si automate de cafea si cafea pentru restaurante si bar.

Prima categorie nu o voi trata in acest articol. Fiecare cafea are gustul ei aparte. Cea la ibric are gustul ei apreciat, iar cea espresso, obtinuta prin mijloace moderne, are un gust diferit.

In ce priveste tipurile de cafea espresso, asa cum am afirmat anterior, delimitarea lor este foarte clara. Cele doua tipuri de cafele, pentru vending (automatele de cafea) si pentru bar, difera prin compozitia lor. Este binecunoscut faptul ca o cafea boabe espresso este obtinuta prin amestecul de cafea robusta si cafea arabica. Acestea sunt cele mai populare tipuri de cafea din lume.

Cafeaua pentru automate contine de regula cafea robusta in proportie mai mare decat arabica. Cafeua robusta este resposabila pentru tarie si crema. Cafeaua arabica este o cafea aromata, mai putin tare, cu o crema mai putina dar foarte densa. Cafeua robusta este mai ieftina in comparatie cu cea arabica. Astfel cafeua pentru automate este mai ieftina decat cea de bar. Calitatea deasemenea difera. In general automatele de cafea nu pot oferi o cafea de aceeasi calitate cu cea dintr-un bar.

In acest moment, consider ca o cafea pentru automate costa sub 60 lei/kg iar o cafea pentru bar costa peste acest prag.

Cu cat cafeaua contine in compozitie mai multa cafea arabica, cu atat este mai scumpa. Nu-i de mirare ca cele mai bune cafele sunt cele 100 % arabica, iar acestea sunt si cele mai scumpe. Lavazza, Illy, Julius Meinl si Segafredo sunt probabil cele mai bune cafele comerciale din lume.

Din dorinta de a avea cat mai mult castig in urma comercializarii cafelei, multi proprietari de baruri folosesc o cafea ieftina. Clientul roman insa nu mai poate fi pacalit. Exigentele in materie de cafea au crescut, romanul stie ce inseamna si o cafea buna. Un lucru e cert: nu poti fideliza un client decat oferindu-i calitate. El se va intoarce doar daca a fost satisfacut. Oferta este mult prea variata ca el sa revina doar pentru ca nu exista o cafenea mai buna.

In domeniul automatelor, lucrurile sunt identice. Cu cat cumperi o cafea mai scumpa cu atat calitatea creste. Problema in acest domeniu este insa pretul datorita sistemelor de plata. Este dificil ca operator de automate sa oferi pretul corect. De exemplu, un pret de 1,30 lei pentru o cafea este extrem de greu de aplicat. Cate persoane au in buzunar 30 bani? Cu toate acestea insa, poti castiga prin volum de vanzare si nu prin rabat de calitate.

Este important sa nu inseli asteptarile clientului. Clientul multumit se va intoarce, cel dezamagit va ocoli automatul iar apoi orice tentativa de a-l readuce prin cresterea calitatii va esua. Clientul va stii ca acel automat nu ofera cafea buna si il va evita.

Astfel mesajul meu este cat se poate de clar. Nu faceti rabat de calitate din cauza pretului. Deasemenea nu incercati sa oferiti o cafea slaba la pret ridicat. Nu uitati un lucru, imaginea vinde. Clientul va alege sa consume o cafea cunoscuta pentru ca are incredere in marca.

Gama de produse pentru automate de la Luxury

2011-03-04T09:07:00.000-08:00

Luxury vine in intampinarea clientilor sai cu o propunere fara egal in sectorul automatelor vending. Puterea brand-ului impreuna cu tehnologia si eficienta automatelor vending realizate de cei mai buni producatori din acest domeniu, garanteaza un rezultat de cea mai buna calitate.

Descoperiti avantajele gamei Luxury

Largirea gamei de produse, impreuna cu accesarea unui automat vending de ultima generatie, personalizat si setat pentru produsele din gama Luxury, permit operatorului sa se diferentieze si sa isi creasca profitabilitatea.

Prin alegerea produselor din portofoliul Luxury, operatorii mici si mijlocii pot concura cu succes cu grupurile mari, oferind produse alternative fata de cele traditionale, avand un bun raport calitate-pret, rezultatele fiind excelente.

In industria alimentara, produsele de inalta calitate devin o valoare in sine pentru operatorii vending, dar si o parghie strategica de marketing: ofertarea unui produs de calitate superioara, ce poate concura cu orice produs din portofoliul concurentei.

Produsele din gama Luxury garanteaza rezultate excelente, fara a mai fi necesare setari sau dozari ulterioare ale aparatelor. Produsele solubile sunt foarte concentrate si sunt realizate cu materii prime de inalta calitate, facandu-se economii substantiale cu fiecare bautura, fara a compromite calitatea produsului final.

Cele trei game: Classic, Royal si Premium, au fost create pentru a satisface toate cerintele operatorilor de vending: de la cei mai mari, la cei mai mici.

Gama Classic este caracterizata de arome traditionale. Royal este preferata de cei care doresc sa se diferentieze pe piata prin calitate, iar gama Premium, ultima lansata in gama Luxury, se adreseaza celor mai exigente gusturi, fiind caracterizata prin materile prime atent selectionate si performante in ambalaje de 1 kg, 1/2 kg sau monodoze.

Majoritatea produselor din gama Luxury sunt comercializate de Espresso Cafe. Acestea le puteti vizualiza si comanda accesand acest link

Ce inseamna espresso?

2011-02-18T09:18:00.000-08:00

Cafeaua espresso este o băutură concentrată preparată prin forţarea apei fierbinti sub presiune prin cafeaua măcinată fin. Timpul de curgere normal al unei cafele espresso este de 30-40 de secunde pentru 100 ml.

Comparativ cu alte metode de preparare a cafelei, espresso are adesea o consistenţă mai groasa, o concentraţie mai mare de solide dizolvate, şi crema (spuma).

Ca rezultat al procesului de preparare sub presiune, toate aromele şi substanţele chimice dintr-o ceaşcă de cafea tipica sunt foarte concentrate. Din acest motiv, espresso este baza pentru alte băuturi, cum ar fi cafea cu lapte, cappuccino, mochaccino.

Preparată în mod corespunzător, un espresso prezinta un strat de crema bogata auriu închis. Aceasta crema este un indicator de espresso de calitate. Efectuarea unui espresso este cu adevarat o arta, precum şi o ştiinţă ..

A bea o cafea espresso poate fi, de asemenea, o arta. Într-o cafenea italiană, ati putea fi martor cum un tip savureaza aroma unui espresso dupa care bea rapid intreaga cafea din 3 sau 4 înghiţituri. De cealalta parte sunt americanii care prefera o cafea foarte lunga si diluata.

Adăugarea de zahăr pentru espresso este o practică acceptată în Italia, şi nu există nici o ruşine în adăugarea de zahăr pentru bautura ta. Dar un espresso cu adevărat se savureaza fara zahar.

Primele maşini au fost introduse în Italia, la începutul secolului 20, cu primul brevet fiind depuse de Luigi Bezzera din Milano, Italia, în 1901, care a inventat un sistem de abur sub presiune.

Maşina de espresso moderna a fost produsa in 1947, atunci când Gaggia a revolutionat industria cafelei cu espressorul cu cupa Crema Caffe. Aceasta a fost prima dintre maşinile minunate capabile să producă în mod constant presiuni ridicate necesare pentru a crea espresso. Crema Caffe Gaggia a fost ideal pentru uz comercial, datorită uşurinţei de funcţionare şi preţ rezonabil.

Până în anul 2000, maşinile de espresso au avans pana la nivelul în care un cappuccino real poate fi pregătit la simpla atingere a unui buton.

Arta cafelei cu lapte

2011-01-30T09:57:00.000-08:00

Cafeaua, cea mai populara bautura din lume, este, pentru multi, o necesitate zilnica datorita efectului revigorant pe care il ofera.

Pentru altii, cafeaua este o placere pe care vor sa o retraiasca curand datorita gustului ei rafinat si dulce.

Pentru unii insa, cafeaua este o arta. Combinata cu laptele si cu maiestria celui care o prepara, cafeaua poate trezi zambete si poate fi savurata intr-un stil unic.

Va prezint un video in care prepararea cafelei devine o arta atunci cand ea trece prin mainile unui maestru in domeniu. Dupa ce veti putea observa, cafeaua din video este nimeni alta decat Lavazza.

Cum sa intretii un espressor impotriva depunerilor de calcar

2010-12-27T04:27:00.000-08:00

In cazul in care ati achizitionat un aparat de cafea, intretinerea lui impotriva depunerilor de calcar nu este optionala ci obligatorie. In functie de nivelul de duritate al apei, aparatul functioneaza normal o perioada mai lunga sau mai scurta de timp, iar daca in aceasta perioada nu i se face o decalcifiere, atunci boilerul se va umple de calcar, si espressorul nu va mai functiona.

Atata timp cat espressorul curge, aceasta poate fi salvat prin curatirea cu solutii speciale. Daca acesta nu mai curge, atunci este necesara interventia unui specialist care sa repare aparatul de cafea.

Costurile de prevenire ale problemelor legate de calcar sunt cu mult mai mici decat costurile cu repararea unui aparat defect.

In functie de calitatea automatului de cafea si de marimea boilerului, acesta poate rezista mai mult la calcar. De exemplu un automat vending este mult mai rezistent la calcar decat orice aparat de cafea casnic.

Din experienta, am observat ca un espressor utilizat mai intens rezista mai mult la depunerile de calcar decat un espressor utilizat rar. Astfel, am constatat ca un espressor care a facut 200 de cafele in 3 luni, avea mari depuneri de calcar chiar si in rezervorul de apa rece. De cealalta parte, espressoare care fac 20 de cafele pe zi, rezista mai bine timp indelungat.

Pentru a preveni problemele legate de calcar va recomandam intretinerea periodica a espressorului folosind solutii de decalcefiere. In acest moment, in magazinul nostru www.espressocafe.ro , recomandam 2 tipuri de solutii: o solutie lichida oferita de Saeco si o solutie praf de la Heitmann.

Cum se realizeaza acest proces? Solutia lichida sau solida se varsa in rezervorul de apa si se combina cu cca 0,8 litri de apa. Dupa ce solutia devine omogena, se porneste espressorul si se scoate o ceasca de apa calda. Espressorul este lasat inchis cca 15 min dupa care se porneste si se reia operatia pana ce se utilizeaza toata solutia. Cel mai bine este ca aceasta operatie de indepartare a depunerilor de calcar sa se realizeze la o temperatura nici mare nici mica, in jur de 30-40 de grade Celsius. Urmeaza apoi clatirea aparatului cu apa curata cu cca 2-3 litri. Dupa aceasta, aparatul poate fi folosit din nou in conditii normale.
Pentru aparate casnice este indicat a se curata o data la 2 luni si astfel principala cauza de defectare va fi indepartata.

In cele ce urmeaza puteti viziona un videoclip in care de prezinta modul de curatare a unui aparat casnic Gaggia. Acest procedeu este similar pentru orice tip de aparat de cafea. De mentinat este faptul ca automatele de cafea superioare au in meniu program de curatare.

De asemenea merita mentionat faptul ca problemele unui aparat datorate calcarului nu intra in garantie si astfel, nu sunt suportate de catre service-ul care asigura garantia.

Lavazza lanseaza noul aparat de cafea cu capsule LB 850 Chiara

2010-11-27T00:31:00.000-08:00

Cu o traditie de peste douazeci de ani in sectorul de distributie automata, pe baza de capsule de cafea, cu sistemele Espresso Point si Blue, Lavazza nu se opreste niciodata si datorita cercetarii si dezvoltarii propune noi solutii.

Aparatul de cafea cu capsule Lavazza LB 850 CHIARA, a fost conceput ca parte a unui proiect de design internaţional. Cu un design semnat Enrico Azzimonti, LB 850 este noul aparat cu capsule ce inlocuieste LB 800, special conceput pentru cei mai pretentiosi consumatori de cafea espresso la domiciliu.

Noul aparat de cafea raspunde nevoilor nesatisfacute de modelul anterior. Astfel, Lavazza a conceput un espressor cu rezervor de apa detasabil de 2,5 litri, mult mai mare decat cel anterior de doar 1 litru. De asemenea, producatorul a luat in calcul faptul ca nu toata lumea prefera un espresso atat de scurt asa cum prefera italienii si a conceput acest aparat cu doua tavite, atat pentru ceasca cat si pentru pahar.
Deoarece pentru un espresso de calitate este esential ca ceasca sa fie calda inainte de a fi umpluta cu cafea, aparatul dispune de un suport pentru incalzirea cestilor. Toate aceste avantaje fac acest aparat ideal pentru acasa, birouri si localuri mici pentru a deservi 3-20 de persoane pe zi, acolo unde se doreste a avea o cafea de inalta calitate.

Alaturi de LB 1001 si LB 2301, aparatul de cafea LB 850 face parte din familia Lavazza Blue, ultima inovatie in materie de cafea espresso de la Lavazza. Espressorul utilizeaza exclusiv capsule lavazza blue, disponibile in 8 variante din care 2 sunt fara cofeina, dar si capsule de ceai solubil in diverse arome.
Fiind sigilate si ambalate intr-o atmosfera controlata, capsulele garanteaza o prospetime si o aroma pentru un timp indelungat. Cafeaua are intotdeauna acelasi gust si este la fel de aromata si cremoasa.

Pentru a prepara o cafea este de ajuns sa introducem o capsula si sa apasam un buton. In acel moment, capsula este perforata, prin ea trece apa calda la o presiune constanta iar rezultatul este o cafea exceptionala in ceasca.
Noul aparat de cafea cu capsule Lavazza LB 850 Chiara este disponibil acum in magazinul online espressocafe.ro, magazin specializat in cafea si automate de cafea.

Espresso Cafe lanseaza primul showroom de automate de cafea din Dambovita.

2010-11-11T02:39:00.000-08:00

Magazinul online Espresso Cafe va invita sa vizitati primul showroom de cafea si automate de cafea din judetul Dambovita.

Acum, intr-un singur loc de prezentare si vanzare, puteti sa gasi automatul sau espressorul de cafea potrivit nevoilor dumneavoastra. In ceea ce priveste consumabilele, la noi puteti gasi gama completa de produse pentru automate: cafea boabe, ciocolata calda, lapte praf, ceai, pahare, palete, de calitate superioara si la preturi reduse.

Daca sunteti din judetul Dambovita si detineti o locatie potrivita unde se consuma cafea, va invitam la noi pentru a va propune un automat de cafea, in comodat. Avem solutii potrivite pentru orice tip de nevoi, de la cafea exceptionala pentru birouri la o cafea foarte buna in spatii publice. Deservim deja firme importante din tot judetul, unde, in fiecare zi, sute de oameni se bucura de un espresso cremos. Suntem apreciati pentru calitatea produselor si pentru seriozitatea cu care rezolvam problemele care apar.

Prin intermediul magazinului online Espresso Cafe, comercializam la nivel national cafea si automate de cafea. Puteti alege din peste 250 produse, in acest moment, iar oferta creste in fiecare luna. Pe site-ul nostru va puteti informa cel mai bine deoarece am anexat prezentari video pentru ca dumneavoastra sa alegeti in cunostinta de cauza. De asemenea, daca nu stiti ce espressor sa alegeti puteti vedea ce va recomandam noi, direct pe site sau va putem consilia prin telefon.

In ceea ce priveste cafeua, recomandarile noastre depind de domeniul pe care il deserviti. Recomandam cafeaua Lavazza boabe sau capsule, pentru horeca dar si pentru automatele de cafea. Lavazza insa inseamna calitate, iar calitatea nu poate fi la un pret mic. Ca si raport calitate pret, pentru automatele de cafea, recomandam El Mundo, o cafea espresso produsa in Italia, de o calitate vending foarte buna.

Va asteptam in Targoviste, pe str. Laminorului, nr. 6 A, in singurul showroom de automate de cafea din judetul Dambovita, pentru ati oferi o cafea de cea mai buna calitate, potrivita cerintelor dumneavoastra.

Cum sa ti permiti o cafea Lavazza acasa sau la birou

2010-10-20T11:01:00.000-07:00

Nu-i asa ca in fiecare dimineata, ai dori sa savurezi o cafea espresso la fel ca la un restaurant? Oare cum ti-ai putea permite acest lucru cand un espressor profesional de bar costa foarte mult? Cafeaua la ibric nu se mai ridica la asteptarile tale… Vrei espresso, vrei o cafea cu o crema aurie consistenta si vrei sa fie gata in mai putin de un minut.

Daca iti doresti acest lucru, te informam ca Lavazza a creat un sistem inovativ bazat pe capsule de cafea, pentru a satisface cele mai pretentioase gusturi in materie de cafea espresso. Minunat este ca aparatele de cafea cu capsule nu costa mult. Cafeaua preparata este la fel de buna ca la un bar. De ce sunt mai ieftine aparatele? Pentru ca sunt concepute mai simplu, fara rasnita sau prea multe piese. Toata atentia este concentrata catre capsula ce contine cafea macinata de cea mai buna calitate si intotdeauna in aceeasi cantitate. Fiind sigilata si ambalata intr-o atmosfera controlata, capsula garanteaza o prospetime si o aroma pentru un timp indelungat. Ce este cel mai important? Cafeaua are intotdeauna acelasi gust si este la fel de aromata si cremoasa.

Pentru a prepara o cafea este deajuns sa introducem o capsula si sa apasam un buton. In acel moment, capsula este perforata, prin ea trece apa calda la o presiune constanta iar rezultatul este o cafea exceptionala in ceasca ta.

Lavazza a creat de-a lungul timpului 2 generatii de capsule. Prima generatie se numeste Lavazza Espresso Point, iar a doua, Lavazza Blue. Pentru fiecare tip de capsula au fost concepute aparate diferite. Astfel, un aparat de Lavazza Blue nu permite folosirea unei capsule Espresso Point si nici invers. Cele doua sisteme functioneaza astazi in paralel, Espresso Point fiind recomandat celor care doresc un espresso scurt, tipic Italian, iar Lavazza Blue pentru cei care vor un espresso mai lung. Lavazza Blue insa, vine cu o gama mult mai variata de arome. Astfel, au fost concepute 8 arome diferite pentru a satisface orice dorinta in materie de cafea. De exemplu: o cafea tare este Intenso, o cafea usoara este Amabile, o cafea cremoasa este Crema Dolce. Diferenta dintre ele este data de amestecul de cafea robusta sau arabica si de continut, de 8 sau 9 gr de cafea.

In ceea ce priveste aparatele este important de stiut faptul ca indiferent ce aparat de cafea avem, rezultatul, cafeaua, este la fel. Putem obtine acelasi espresso la un aparat simplu ca la un automat de cafea. Diferenta intre aparate este data de complexitatea lor. Primul aparat din generatia Blue, LB 800 este manual. Capsula este introdusa manual, iar dupa preparare este detasata tot manual, spre deosebire de LB 1000 care are un rezervor de capsule utilizate ce poate fi golit dupa 10 cafele preparate. Ambele aparate sunt fiabile, atata timp cat sunt intretinute. Un aparat intretinut inseamna un aparat curatat periodic impotriva depunerilor de calcar, folosind solutii speciale. Exceptie fac aparatele in care utilizam apa dedurizata. De retinut este faptul ca apa plata contine calcar, mai putin decat apa de la robinet, insa folosirea ei nu scuteste decalcefierea aparatului intr-un interval de timp.

Venim in intampinarea dumneavoastra cu o serie de oferte in ceea ce priveste sistemul Lavazza cu capsule. Daca alegi Espresso Point, avem in promotie un aparat foarte fiabil, Lavazza EP 3200 Evolutione, care acum are pretul cu 44% mai mic. Stocul este insa limitat.

La Lavazza Blue, oferim reduceri semnificative la cantitati mai mari comandate. De exemplu: Lavazza Duo Pack, 200 de capsule de cafea, pretul este redus cu 13% iar Lavazza Trio Pack, 300 capsule, pretul este redus cu 20%.

Daca vrei sa vezi cum functioneaza aparatele de cafea cu capsule Lavazza, pe site-ul www.espressocafe.ro am publicat videoclipuri de prezentare pentru aparatele LB 800, LB 1000 si promotia Lavazza DUO si TRIO pack.

T6G6U8CHXA8S

Istoria Lavazza

2010-07-28T02:31:00.000-07:00

Peste o suta de ani in industria cafelei

FONDATORUL

Lavazza S.p.A. Group a fost fondat in Turin, in 1895 si a luat nastere datorita abilitatilor profesionale si viziunii fondatorului sau, Luigi Lavazza, intemeietorul unei familii care se afla in fruntea industriei cafelei prajite de peste o suta de ani. Luigi a cumparat o alimentara in Turin, in Via San Tommaso, vanzand articole precum sapunuri, uleiuri, cafea, zahar, lumanari, iar in 1897, a inceput si prajirea cafelei.

A DOUA GENERATIE

Activitatile de dupa razboi au fost reluate rapid intrucat copiii lui Luigi, Mario, Beppe, Maria, Pericle si Ginetta, s-au alaturat companiei. Specializarea progresiva a companiei in activitatile sale a condus la concentrarea exclusive pe ulei, zahar si cafea.

Investitiile ulterioare s-au dovedit a fi inspirate si in scurt timp Lavazza a devenit cel mai mare importator de cafea din cadrul Corporatiei Colonialistilor. In 1948 a fost un an de expasiune pe piata cererii de cafea, vanzarile crescand exponential.

Anul 1979 a marcat infiintarea Centrului pentru Cercetare si Studii in domeniul Cafelei, Luigi Lavazza, care s-a transformat in actualul Centru de Instruire, avand peste 20 de sucursale in intreaga lume.

A TREIA GENERATIE

Anul 1982 a marcat inceputul expansiunii Companiei peste hotare: prima filial s-a deschis in Vicennes, langa Paris. In anii care au urmat, expansiunea a continuat in Germania, SUA, Austria, Marea Britanie si Spania.

A PATRA GENERATIE

In 1995, Lavazza si-a anversat centenarul, 1500 angajati, 5 fabrici, o gama de aproximativ 250 articole si 44% cota de piata de retail. In 1996 s-a deschis prima cafenea Lavazza: Cafeneaua San Tommaso 10, localizata in Via San Tommaso, nr 10 – locul in care Luigi Lavazza si-a deschis afacerea la sfarsitul secolului 19. La inceputul secolului 21, Lavazza continua sa creasca pe toate fronturile. In 2006 Lavazza avea 8 filiale, pe langa prezenta in 80 de tari prin intermediul retelei sale de distributie.

CE INSEAMNA ESPRESSO?

In limba italiana, termenul “espresso” este sinonim cu “facut pe loc”. Acest lucru subliniaza prepararea speciala a cafelei sub presiune, pe loc, folosind un aparat professional atunci cand este comandata de catre un client: este o metoda utilizata pentru a diminua timpul de preparare, care era considerat prea lung. Primul prototip de aparat pentru espresso, care a fost prezentat la Expozitia Universala de la Paris, dateaza din 1855. Insa, abia in 1901 a fost produs pentru scopuri comerciale. Metoda unica folosita pentru prepararea cafelei, face din espresso o bautura concentrata, cu arome intense.

LAVAZZA – peste 20 de ani de instruire si inovatie in servirea espresso

In fiecare zi, douazeci de milioane de italieni beau o ceasca de espresso: acest lucru inseamna ca in fiecare an, acest ritual se repeat de cel putin 27 miliarde de ori. Dintre acestea, 14 miliarde sunt cesti de cafea Lavazza. Un asemenea consum merita atentie si instruire constanta, astfel incat consumatorii de espresso sa poata beneficia de un produs pe masura; din acest motiv, in urma cu 20 de ani, Lavazza a decis sa se implice in educatia pe tema cafelei, bineinteles, cu stilul si profesionalismul care au caracterizat intotdeauna Lavazza. Primul Centru de instruire s-a deschis in 1979.

Aparatele de cafea din sistemul Lavazza Blue

2010-07-27T10:14:00.000-07:00

Secretul Espresso Cafe

2010-04-15T09:53:00.000-07:00

Espresso Cafe recomanda pentru utilizarea in automatele de cafea urmatoarele tipuri de cafea boabe:

El Mundo 3B - 31 lei/kg
Punto it Rosso - 24 lei/kg
Lavazza Pronto Crema - 50 lei/kg

Pe langa activitatea de vanzari de automate de cafea, Espresso Cafe (Flego Com SRL) desfasoara activitate de operare automate de cafea, incepand cu anul 2003. De-a lungul timpului, am fost asaltati de oferte de cafea boabe din partea mai multor producatori, specializati in cafea espresso.

Am testat mai multe marci de cafea, care au dovedit in faza initiala ca au calitati deosebite la preparare. Ulterior insa, anumite loturi prezentau diferente majore de calitate, care induceau consumatorlor ideea ca noi, ca operatori, am inlocuit cafeaua cu una de calitate mai slaba.

Din acest motiv, in momentul in care am incercat El Mundo si am observat ca nu exista diferente de calitate intre loturi, am decis sa pastram aceasta cafea pentru utilizarea in automate.
Faptul ca lucram cu El Mundo incepand cu anul 2005 si ca reteaua noastra s-a extins neintrerupt pana in prezent, spune mult despre seriozitatea si calitatea acestei marci de cafea.

De aceea, recomandam cu mare incredere, folosirea cafelei El Mundo tuturor celor care detin in exploatare automate de cafea, de orice tip. Diferenta dintre o cafea comuna, ieftina, care poate fi de pana la 10 lei / kg, este inzecit recuperata in timp prin fidelizarea clientilor, prin oferirea unei cafele care are un raport calitate-pret foarte bun.

Cu siguranta exista cafele de mai buna calitate, dar raportul calitate-pret oferit de El Mundo este probabil inbatabil.

In competitie cu marci de cafea de notorietate mult mai mare in Romania, precum Nescafe si Doncafe, automatele Espresso Cafe, care folosesc cafea El Mundo, au fost preferate.

Care este parerea dvs referitoare la tipurile de cafea existente in Romania?

Sistemul inovativ Lavazza Blue

2010-03-09T12:58:00.000-08:00

Scurt istoric

Succesul sistemului Lavazza BLUE a fost stabilit in 1989, atunci cand compania Luigi Lavazza a prezentat primul sau aparat de cafea Espresso Point. Capsula de cafea, special conceputa, a condus la cresterea calitatii cafelei espresso in intreaga lume. Prin designul semnat Pininfarina, aparatele de cafea se adapteaza oricarui spatiu, indiferent de marime.

Mai tarziu, in 2004, compania Luigi Lavazza ofera o noua serie de capsule de cafea, cu totul unica, sub denumirea Lavazza BLUE (initialele de la Best Lavazza Ultimate Espresso). Elegant, cu design Pininfarina, tehnologie avansata, calitate exceptionala si usor de folosit. Acestea au constituit cheia succesului Lavazza Blue.

De ce BLUE?

Numele BLUE contine esenta unui proiect foarte ambitios si complex:

B de la Best - Execelenta unui espresso oricând, oricum, oriunde.

L de la Lavazza - Lavazza, marca lider in domeniul cafelei în Italia, a pus cei peste 100 de ani de experienta si pasiune sincera pentru espresso în BLUE

U de la Ultimate - Ultima inovatie în materie de espresso: cel mai avansat procedeu de extractie pentru cea mai buna aroma.

E de la Espresso - Prin excelenţă cafeaua italiana, pentru care BLUE este ultima forma de manifestare.

Lavazza Blue pentru tine

Lavazza BLUE este sistemul pe care îl asteptai.

Acum poti avea:

• Un sistem exclusiv de capsule creat de Lavazza, ce îti ofera excelenta unui espresso cremos si incredibil de aromat, în orice moment si în orice loc.
• Un produs ce va satisface chiar si cel mai pretentios consumator.
• Toata taria si valoarea unui produs de la Lavazza, cafeaua favorita a italienilor!

Excelenta unui espresso

Lavazza Blue garanteaza excelenta espresso-ului tau: Iata de ce:

• Sistemul exclusiv si inovativ de servire dezvoltat de Lavazza. Curgerea apei în interiorul capsulei este ghidata de perforatii. Preinfuzarea, realizata prin schimbarea presiunii în capsula, aduce cel mai bun gust si aroma in ceasca dumneavoastra.
• Capsula sigilata ce pastreaza mixul într-o atmosfera controlata, garanteaza prospetimea si aroma cafelei o perioada îndelungata.
• Fiabilitatea sistemului ce duce la obtinerea unui rezultat perfect de fiecare data.

Espresso pentru toate gusturile

Indiferent de gustul consumatorului, indiferent de aparatul utilizat, capsula Lavazza BLUE garanteaza o cafea ce este întotdeauna incredibil de buna, de cremoasa si aromata. Cu o larga selectie a celor mai fine arome Lavazza, pâna si cele mai capricioase gusturi vor fi satisfacute - de la cel mai bogat, cel mai intens espresso pâna la blândetea si delicatetea decofeinizatei - de la autenticul espresso italian, la excelentul cappuccino sau espresso lung.

Calitate oricand si oriunde

Lavazza BLUE va ofera un sistem unic de capsule pentru o mare varietate de aparate destinate oricarui tip de mediu, de business sau acasa. Espressoarele Lavazza BLUE sunt sigure, fiabile si au un design simplist corespunzator oricarui tip de client. Tehnologic avansate si usor de folosit, aparatele sunt modalitatea ideala pentru experimentarea celor mai bucuroase momente ale zilei.

Incearca sistemul Lavazza Blue. Vizualizeaza aparatele cu capsule la acest link

De ce automatele de cafea Saeco

2010-03-09T07:02:00.000-08:00

ESPRESSO, o placere la care nu se poate renunta , un obicei Italian care datorita produselor Saeco a fost cunoscut in toata lumea. Datorita automatelor Saeco prepararea unei cafele bune se transforma intr-o operatie extrem de simpla intr-un timp foarte scurt. Doar atingerea unui buton e de ajuns pentru a retrai inconfundabilul gust si aroma minunata a cafelei espresso, ce nu poate fi imitata nicaieri in lume, in propria casa.

Respectul pentru traditia italiana in domeniul cafelei si inovatiile tehnice joaca un rol fundamental in restilizarea liniei de automate de cafea din gama Saeco. Saeco iti va oferi intotdeauna calitate, usurinta la utilizare precum si siguranta prepararii unei cafele aromate. Este de ajuns apasarea unui buton pentru obtinerea a una sau doua cesti de espresso in doar cateva clipe. Procesul este simplu: aparatele rasnesc boabele de cafea, dozeaza cantitatea dorita, prepara cafeaua si elimina reziduurile de cafea.

Utilizat de milioane de familii de pe cuprinsul mapamondului Saeco Automate de Cafea ofera placerea de a savura acasa acelasi inconfundabil espresso pe care altadata il puteai savura doar ca la restaurant.

Aparatele din gama Combi se prezinta ca fiabile si usor de utilizat dau posibilitatea de a savura o cafea proaspat rasnita in propria casa la fel de savuroasa ca cea bauta de exemplu la restaurant. Datorita filtrului Crema si sistemului Cappuccinator cu care sunt dotate anumite modele poti prepara un espresso traditional excelent dar si cappuccino sau alte bauturi calde pe care altadata nu le puteai obtine decat prin procedee mult mai greoaie.

Mici dar inteligente aparatele electrocasnice au fost create pentru toti iubitorii de cafea ce vor sa urmeze modul traditional de preparare a adevaratului espresso (ce stiu sa aprecieze adevarata cafeaua espresso traditionala ). La aparatele electrocasnice Saeco a reusit sa incorporeze tehnologia necesara prepararii, chiar si intr-un spatiu restrans, a unei cafele excelente.

Intotdeauna Saeco s-a canalizat toate eforturile pentru a satisface toate gusturile, de aceea Saeco a dezvoltat linia de Vending in care tehnicienii nostrii impletesc noul si profesionalismul. Din dorinta dumneavoastra de varietate a gusturilor s-a nascut conceptul de vending. Inovatia si eficienta au fost de la inceput liniile directoare ale acestei clase iar scopul acela de a va oferi intotdeauna cea mai buna calitate si varietate de bauturi calde be baza de cafea si nu numai. De la clasicul 3P pana la Break Point 56 toate produsele noastre sunt perfect adaptabile in orice spatiu ales.

Pentru a vizualiza intreaga gama de automate de cafea Saeco accesati acest link

Cafea la birou la pret redus

2010-03-09T06:47:00.000-08:00

Sistemul Espresso Mauro – eficienta si calitate la birou sau acasa!

Cafeaua Mauro prezinta noul sistem de a obtine un espresso perfect, la fel de bun ca in cafenele, in cel mai scurt timp posibil.
Am combinat eficienta tehnologiei si calitatea cafelei ideala pentru birouri si mici comunitati din trei mari ratiuni:

Calitatea: Traditia numelui cafelei MAURO si trei arome delicioase, realizate printr-un procedeu exclusiv de "slow roasting = prajire in timp"
Comoditatea: Vei obtine un espresso perfect intr-un mod simplu. Doar introducand capsula de cafea si vei obtine propriul tau espresso. Cu o simpla apasare de buton, cafeaua espresso este gata in 30 secunde. Capsula folosita este colectata in vasul special conceput iar tu nu trebuie sa o arunci de fiecare data.
Serviciul: Organizatia de vanzare are o experienta indelungata fiind capabila sa asigure servicii flexibile. O masina sigura, special proiectata si creata pentru a va garanta cea mai buna cafea espresso.

Va prezentam in continuare capsulele de cafea Mauro si aparatul compatibil cu aceste capsule:

Capsule Mauro Espresso Bar - Este o cafea apreciata cu un gust plin si o aroma unica si de neconfundat, cu o crema intens colorata de alune.Pentru iubitorii de espresso mare si aromat. Dintr-o capsula de cafea se poate obtine un espresso autentic. Pretul unei capsule este de 1 leu. Cumpara acum

Capsule Mauro De Luxe - Diamantul produselor Mauro pentru baruri. Calitatea unica a parfumului cafelei Arabica preparata cu echipamentul Robusta, creaza un espresso cremos si valoros, cu o usoara aroma de ciocolata. Dintr-o capsula de cafea se poate obtine un espresso autentic. Pretul unei capsule este de 1,20 lei. Cumpara acum.

Aparat cu capsule cafea Maki Brasilia - Aparatul perfect pentru un espresso autentic la tine acasa. Este usor de folosit si poti obtine in fiecare dimineata un espresso cremos. Cumpara acum

Caracteristici tehnice

• Voltaj: 220V;
• Putere: 1200W;
• Dimensiuni (Lxlxh): mm 205 x 307 x 265
• Capacitatea rezervorului de apa: 1,1 l
• Rezervor de colectare a capsulelor folosite
• Oprire manuala a cantitatii de cafea.
• Indicator de avertizare pentru vasul de colectare reziduri.

Acest aparat functioneaza cu capsule de cafea Mauro.

Despre cafea. Stiati ca?

2010-03-09T06:12:00.000-08:00

• Cafeaua este cea mai populara bautura din lume dupa apa.
• Primul magazin cu cafea a fost infiintata in Syria, in Damasc in anul 1530.
• O ceasca de cafea pe zi protejeaza ficatul de boli grave ca ciroza sau cancerul.
• Cafeina a fost pentru prima data izolata din cafea in 1820.
• In forma sa pura, cafeina este o pudra alba, cristalina.
• Marele scriitor Honore de Balzac bea aproximativ 40 de cafele pe zi.
• Beethoven era de-a dreptul fascinat de cafea si numara cate 60 de boabe pentru a-si pregati o singura ceasca de cafea perfecta.
• Cafeaua prajita mai tare contina mai putina cofeina decat cafeaua prajita putin.
• Cafeaua cea mai scumpa si rara se numeste Kopi Luwak si se obtine din excrementele unei specii de maimute. Mai exact maimuta mananca boabele unui anumit tip de arbore care sunt supuse unui interesant proces de transformare in laboratorul digestiv al animalului. Rezultatul, prelucrat la randul lui, costa 500 euro/kg, insa anual se aduna doar 50 kg de Kopi Luwak.
• Dupa 10 ani de cercetari in Japonia s-a constatat ca din 100.000 de persoane consumatoare de cafea, 214 s-au imbolnavit si au murit de cancer renal, in comparatie cu neconsumatorii de cafea, dintre care au murit 514 persoane. De aici s-a tras concluzia ca substantele antioxidante din cafea protejeaza celulele renale de radicalii de oxigen cancerigeni. La fel s-a observat si la cele cu tendinta de cancer de san. Un alt studiu publicat in 2005 arata ca la cei care consuma cel putin doua cani de ceai sau cafea zilnic se reduce incidenta bolilor cronice de ficat care sunt frecvente la alcoolici sau persoane supraponderale (obeze) prin efectul cofeinei. La fel se presupune un efect pozitiv in boala Parkinson sau Alzheimer.
• O ceasca de cafea fiarta are aproximativ 115 miligrame de cafeina, un expresso (filtru) aproape 80 miligrame, in timp ce o cafea instant 65 miligrame de cafeina. Cafeaua decofeinizata nu este in totalitate fara cafeina, continand de fapt 3 miligrame de cafeina.
• Cofeina mareste puterea aspirinei si a altor calmante, acesta fiind motivul pentru care se regaseste in unele medicamente.
• Cercetatorii Universitatii Rutgers din New Jersey au ajuns la concluzia ca efectele cancerigene ale expunerii la razele ultraviolete de tip beta pot fi prevenite daca se consuma moderat cofeina, dar in acelasi timp este nevoie si de exercitii fizice.
• O cafea espresso mareste luciditatea si concentrarea, stimuleaza creativitatea, mingaie simturile si evoca un numar mare de senzatii si amintiri.

Nu-ti doresti o cafea espresso de calitate in fiecare zi? Te invitam sa vizualizezi oferta noastra de cafea boabe, cafea macinata, capsule si monodoze de cafea accesand acest link